आलू का नाश्ता बनाने की विधि Potato Snacks Recipe In Hindi
आलू का नाश्ता बनाने की विधि Potato Snacks Recipe In Hindi पोटैटो स्नैक्स रेसिपी की पूरी जानकारी फोटो और वीडियो के साथ यह मसालेदार आलू और अन्य सब्जियों की स्टफिंग से तैयार एक पोस्टिक स्नैक्स रेसिपी है ,इसे बहुत ही कम समय में सरलता से बनाया जा सकता है नाश्ते को क्रिस्पी बनाने के लिए हमने इसमें ब्रेड क्रंब्स का use किया है इस नाश्ते का टेस्ट बढ़ाने के लिए हम इसे हरे धनिए की चटनी के साथ serve कर सकते हैं , तो आइए बनाना शुरू करते हैं टेस्टी एंड डिलीशियस क्रिस्पी आलू का नाश्ता ..
आलू का नाश्ता बनाने के लिए आवश्यक सामग्री
चार पांच उबले हुए आलू
दो बड़े चम्मच बारीक कटी हुई शिमला मिर्च
1 इंच अदरक कद्दूकस की हुई
एक गाजर कद्दूकस की हुई
एक हरी मिर्च बारीक कटी हुई
हरा धनिया बारीक कटा हुआ
दो बड़े चम्मच मैदा
एक बड़ा चम्मच कॉर्न फ्लोर
3 बड़े चम्मच ब्रेड crumbs
coating के लिए extra bread crumbs
1/6 छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
आधा छोटा चम्मच गरम मसाला
आधा छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर
आधा छोटा चम्मच चाट मसाला
तीन बड़े चम्मच ब्रेड क्रंब्स
slury बनाने के लिए पानी
तलने के लिए तेल
आलू का नाश्ता बनाने के लिए तैयारी
1. सबसे पहले आलू को उबाल दीजिए और ठंडा कर लीजिए |
2. ब्रेड क्रंब्स बना लीजिए |
3. शिमला मिर्च को बारीक काट लीजिए |
4. अदरक और गाजर को कद्दूकस कर लीजिए |
5. हरी मिर्च को बारीक काट लीजिए |
6. हरे धनिए को भी धोकर बारीक काट लीजिए |
आलू का नाश्ता बनाने की विधि स्टेप बाय स्टेप
- सबसे पहले आलू को उबाल कर ठंडा कर लीजिए जब आलू ठंडा हो जाए उन्हें छीन लीजिए और मैश कर लीजिए |
2. अब इसमें कद्दूकस की हुई गाजर डाल दीजिए ,बारीक कटी हुई शिमला मिर्च डाल दीजिए ,कद्दूकस की हुई अदरक डाल दीजिए और बारीक कटी हुई हरी मिर्च डाल दीजिए और बारीक कटा हुआ हरा धनिया डाल दीजिए |
3. अब इसमें स्वादा अनुसार नमक डाल दीजिए ,हल्दी पाउडर डाल दीजिए ,लाल मिर्च पाउडर डाल दीजिए, गरम मसाला और चाट मसाला डाल दीजिए और अपने नाश्ते को क्रिस्पी बनाने के लिए अब इसमें ब्रेड crumbs डाल दीजिए |
4. सभी चीजों को अच्छे से मिक्स कर लीजिए ,आलू का नाश्ता बनाने के लिए बढ़िया सा mixture हमारा रेडी है ,अब हम नाश्ता बनाना शुरू करते हैं , Material में से थोड़ा सा Part लेकर हम नाश्ते की शॉप देंगे
5. एक बर्तन में मैदा और कौन फ्लावर ले लीजिए इसमें पानी डालते हुए इसकी सैलरी बना लीजिए |
6.एक प्लेट में ब्रेड क्रंब्स बना लीजिए अब हम नाश्ते को Sluryमें dip करते हुए इस पर ब्रेड क्रंब्स की coating करेंगे ताकि हमारा नाश्ता क्रिस्पी बने , सारे नाश्ते को हमने इसी तरह बनाकर रेडी कर लेना है |
7.अब हम नाश्ते को तलने के लिए इस तेल में डाल देंगे, तेल हमारा मीडियम गर्म होना चाहिए, एक-एक करके नाश्ते को तेल में डालते जाएंगे और इसे fry कर लेंगे एक साइड सिकने के बाद साइड को चेंज कर दीजिए दोनों साइड से गोल्डन क्रिस्पी कलर आने तक हम इसे सेक लेंगे |
आलू का नाश्ता बनाने की वीडियो
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आलू का नाश्ता बनाने से संबंधित पूछे जाने वाले सवाल
सुबह सुबह आलू खाने से क्या होता है?
आलू का सेवन करने से शरीर को भरपूर एनर्जी मिलती है। सुबह खाली पेट, आलू का सेवन कर सकते हैं लेकिन कच्चे आलू की जगह उबले हुए आलू खाएं। कच्चे आलू का सेवन खाली पेट करने से डायरिया या पेट में दर्द की शिकायत हो सकती है। अगर आपको अक्सर गैस या एसिडिटी की समस्या रहती है, तो आपको सुबह आलू का सेवन करने से बचना चाहिए।
आलू कौन सा खाने में अच्छा होता है?
लाल आलू एंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से एंथोसायनिन से भरपूर होते हैं, जो जिनकी वजह से इनका रंग लाल नजर आता है। यह सूजन को कम करने और पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने समेत विभिन्न स्वास्थ्य लाभों से जुड़े होते हैं। लाल आलू विटामिन सी, पोटेशियम और विटामिन बी6 का अच्छे सोर्स होते हैं।
आलू का क्या खाया जाता है?
आलू का भूमिगत तना पौधे का खाने योग्य हिस्सा होता है। आलू के तने को कंद भी कहा जाता है। आलू फाइबर, पोटेशियम, विटामिन C, विटामिन B6 से भरपूर होते हैं।
क्या आलू वजन बढ़ाता है?
क्या आलू खाने से आप मोटे हो सकते हैं? आलू और चावल दोनों ही जटिल कार्बोहाइड्रेट हैं और अगर इन्हें कम मात्रा में खाया जाए तो आप मोटे नहीं होंगे। हालाँकि, अगर इन्हें पानी में उबालने के बजाय मक्खन, मार्जरीन, क्रीम या किसी अन्य वसायुक्त पदार्थ के साथ पकाया जाए तो ये वजन बढ़ा सकते हैं।
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